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鎌倉文化の伝統『彫と漆塗り』の器や家具に触れながら、
ゆったり珈琲、ランチを愉しむ。
木と漆の温かさと滑らかさを感じ、倶利カップでいただく薫り高い珈琲。
建長寺ゆかりのけんちん汁、白米と供される「刻御膳」(ときごぜん)は、
器と同じように長い時間と手間をかけた精進料理。
心もからだも美味しくなる豊かな時をお過ごしください。

お食事 / Food

精進・刻御膳(ときごぜん)
¥1,500 (税別)

日本の伝統食材 干し野菜やお豆の御膳。精進だしで、大地の恵と季節の滋味を味わう永い『とき』を感じていただく御膳です。

高野豆腐と季節の添野菜
宮崎産割り干し大根と青菜のお浸し
時知らず三品(湘南天然あらめ胡麻炊き/なめ味噌/くらかけ豆塩煮)
丹後こしひかりご飯
時野菜のけんちん汁

倶利ハンバーグ
¥1,200(税別)

手で捏ねかたちをつくる、優しい手業のハンバーグ。牛肉・有機人参・おからで身体の中から美しく、黒漆に映えるたっぷりしたデミソースにて

倶利ハンバーグ デミソース
宮崎割干大根と青菜のお浸し
丹後こしひかりご飯
時野菜のけんちん汁

鶏と舞茸の湯葉あん小丼(こどんぶり)
¥830(税別)

新潟県産干し舞茸と精進だしの豊かな香り。ふわっと仕上げた鶏肉に精進だしの湯葉あんをまとった小さなお丼

鶏と舞茸の湯葉あん
宮崎割干し大根と青菜のお浸し

お飲物/DRINKS

倶利ブレンド
¥430(税別)

「低温直火焙煎で芳醇な風味の珈琲豆 オリジナルブレンド。倶利文様の和三盆と。」

倶利ブレンドセット
(倶利紋和三盆付き)
¥500(税別)

蓮の葉茶
¥430(税別)

「佐賀・白石の蓮の葉。泥の中にあって、美しい花を咲かせる蓮。 心と身体が美しくあるための健美茶。」

フレッシュハーブティ
¥430(税別)

「大分・豊前産の香り高く爽やかな、癒しのフレッシュハーブティー」

・レモンバーベナ、カモミール 、ミント などの季節のハーブをブレンド

甘味/SWEETS

鎌倉夏みかん(琥珀/ピール/ショコラ)
¥580(税別)

「鎌倉を黄金に彩る夏みかんピール3種を愉しむ」

ドリンクセット
¥910(税別)

蜂蜜パウンド
¥580(税別)

「建長寺内にて採蜜したスパイシーな木の香りの貴重な蜂蜜のパウンドケーキ」
赤色が美しい 大分産のドライ蓬莱柿(いちぢく)添

ドリンクセット
¥910(税別)